De wereldbevolking blijft de komende decennia groeien. Als we iedereen willen blijven voeden, zijn er andere productiemethoden nodig.
De wereldbevolking blijft de komende decennia groeien. Als we iedereen willen blijven voeden, zijn er andere productiemethoden nodig. Een gebied zoals de Zuidwestelijke Delta, die is omringd door zout water, zorgt niet alleen voor uitdagingen, maar biedt hiervoor ook oplossingen.
Nieuwe productiemethoden brengen veel kennisvragen met zich mee. Het praktijkgericht onderzoek van HZ University of Applied Sciences richt zich op de methoden die hier belangrijk zijn: aquacultuur van schaal- en schelpdieren en innovaties rondom laagtrofische biomassa zoals microalgen en zeewieren.
