De kombucha die ontwikkeld wordt in het project zal lekkere, lokale Zeeuwse smaken bevatten.
Dit doen we door met innovatieve, groene extractietechnieken de smaakcomponenten uit lokale kruiden en reststromen te winnen. Zo kunnen we ervoor zorgen dat iedereen in Zeeland kan genieten van een lekker drankje dat ook gezond en duurzaam is.
