Food & Business

Je onderzoekt welke waarde jouw bedrijf écht biedt aan de klant. Met behulp van het Waardepropositie Canvas breng je stap voor stap in kaart of er een goede match is tussen de behoeften van je klant en het aanbod van je bedrijf. Via desk- en fieldresearch analyseer je klantsegmenten: waar is de klant naar op zoek, welke problemen ervaart hij en wanneer is men bereid om tot een aanschaf over te gaan?

Value map

Vervolgens onderzoek je de Value Map van je bedrijf: welke producten en diensten bied je aan, wat is de unieke waarde en op welke behoefte speel je in? Door klant en aanbod in kaart te brengen, ontdek je waar ze goed op elkaar aansluiten en waar nog ruimte is voor verbetering.

Je analyseert het complete businessmodel van jouw bedrijf of organisatie.

Je gebruikt hiervoor het Business Model Canvas: een tool om businessmodellen te beschrijven, te analyseren en te ontwerpen. Dit canvas helpt je bij het ontwikkelen van strategische alternatieven of het versterken van je huidige aanpak. De negen bouwstenen zijn:

Klantsegmenten
Wie zijn je klanten, waar zijn zij naar op zoek en tegen welke problemen lopen zij aan? En hoe kun je ze effectief verdelen over groepen met gedeelde kenmerken?

Waardepropositie
Wat is de unieke waarde van jouw bedrijf en hoe speel je optimaal in op de behoeften van de klant?

Kanalen
Met welke mix van communicatie-, distributie- en verkoopkanalen ontmoet je de klant en hoe zorg je per kanaal voor een positieve ervaring?

Klantrelaties
Welke relaties met je klant ga je op welk moment aan? Denk bijvoorbeeld aan persoonlijke aandacht of snelle geautomatiseerde ontzorging.

Inkomstenstromen
Waarvan zijn de inkomensstromen afhankelijk en waar liggen de kansen en bedreigingen? Wat zijn klanten bereid te betalen en met welke betalingsstructuur (bijvoorbeeld eenmalig of via een abonnement).

Key Resources
De Key Resources beschrijven welke middelen je bedrijf nodig heeft om goed te kunnen draaien, bijvoorbeeld op het gebied van mensen, materialen en gebouwen.

Kernactiviteiten
Onderzoek wat de belangrijkste acties zijn die jouw bedrijf moet ondernemen om succesvol te kunnen zijn.

Key partners
Onderzoek en licht toe welke samenwerkingsverbanden jouw bedrijf aangaat om het businessmodel te optimaliseren, risico’s te beperken of bijvoorbeeld collectief in te kopen bij leveranciers.

Kostenstructuur
Breng nauwkeurig in beeld welke kosten er worden gemaakt in jouw bedrijf. 

Nu je de theorie en de praktijk kent achter het complete businessmodel, is het tijd om de ware strateeg en innovator in jezelf naar boven te halen. Welke behoeften van de klant blijven (nog) onbenut en op welke manieren kun je hier innovatief en strategisch op inspelen? Je gebruikt je kennis, inzicht en creativiteit om een frisse blik te werpen op het bestaande model en maakt een herontwerp van de waardepropositie.

Je hebt je uitvoerig verdiept in het Business Model Canvas en het herontwerpen van de waardepropositie. Tijd om je inzichten te delen met je management. In dit blok leer je hoe je dit soort gesprekken voert en hoe je overtuigend presenteert aan het management en andere stakeholders. Dit helpt je bij het creëren van draagvlak voor jouw ideeën en adviezen.