De onderzoeksgroepen Biobased Bouwen en Marine Biobased Chemistry van de HZ staan ook dit jaar weer op de Dutch Design Week in Eindhoven.
Samen met onderzoeksgroepen van Avans Hogeschool zijn te zien in de Innovation Garden van MNEXT, de organisatie waarin beide instellingen samenwerken op het gebied van praktijkgericht onderzoek naar de materialen- en energietransitie.
Onder anderen lector Frank Huijben en onderzoeker Marianna Coelho van het lectoraat Biobased Bouwen van de HZ stonden op de DDW. Ze gaven daar uitleg over de biobased bathroom. Aan bezoekers legden zij uit hoe je biobased materialen als rammed earth kunt toepassen in woningen. Ook lieten ze zien hoe je mariene materialen zoals zand, algen en chitosan uit schelpen kunt gebruiken voor een duurzame douche.
Marine Biobased Chemistry, het lectoraat van Tanja Moerdijk, richt zich op duurzaam voedsel. Bezoekers kunnen proeven van onder meer kombucha, waarin lokale voedselreststromen zijn verwerkt, en producten met (gefermenteerd) zeewier. Tanja en haar onderzoekers zijn nauw betrokken bij het ontwikkelen van dit soort duurzame voedselinitiatieven.
