Jacob Capelle
Wouter Suykerbuyk
Luca Martins
Eva Hartog
Samenvatting
Mosselproductie in Nederlandse wateren vindt hoofdzakelijk plaats in Waddenzee en Oosterschelde. In deze wateren is er weinig ruimte voor uitbreiding van de productie. Daarom is in de periode 2022–2024 een praktijkproef uitgevoerd 2 kilometer uit de kust bij de Roompot in de Voordelta. Deze proef was gericht op het verkennen van de mogelijkheden voor mosselkweek op open zee. Het doel van deze praktijkproef was om inzicht te krijgen in de technische vereisten en biologische haalbaarheid van hangcultuursystemen onder dynamische nearshore-omstandigheden ter voorbereiding op mogelijke opschaling. Tijdens de pilot zijn twee hangcultuursystemen getest: een drijvende dubbele longline (LL) en een ondergedoken longline (OLL), beide voorzien van verschillende typen touw en sokmateriaal (sokken worden gebruikt om halfwas mosselen en mosselzaad te fixeren). Daarnaast zijn vier verschillende strategieën van opkweek onderzocht; het gebruik van bodem- en hangcultuurzaad, het opvetten van halfwasmosselen en het lokaal invangen van mosselzaad.
De systemen waren uitgerust met sensoren (o.a. acceleratiemeters, load cells) om de beweging en belasting continu te monitoren. De omgevingsfactoren zijn gemeten m.b.v. chlorofyl- en turbiditeitsmeters. Ook is gewerkt met ROV-opnames (Remotely Operated Vehicle) en zijn laboratoriumexperimenten uitgevoerd naar effecten van stroming op voedselopname en naar krabbenpredatie van het ingevangen mosselzaad. De omstandigheden op de pilotlocatie bleken zeer dynamisch. Metingen met een stromingsmeter toonden stroomsnelheden tot 2,5 m/s en golfhoogten tot 2,8 meter.