De foodwereld verandert razendsnel. Met de hbo-opleiding Food, Business & Innovation zet jij de trend met innovatieve foodconcepten. Ontwikkel jij een horecaconcept waar health, duurzaamheid en beleving samenkomen? Laat je kinderen gezonder eten door slimme campagnes? Of vernieuw je de markt met innovatieve voedingsproducten? Waar jouw talent ook ligt: als foodprofessional bouw jij mee aan de toekomst van food!
Of je nu al werkervaring hebt of net begint in je carrière, de Associate degree Food, Business & Innovation maakt je klaar voor een veelzijdige rol in de foodsector. Na deze opleiding kun je aan de slag in de voedingsindustrie, de horeca, de evenementenbranche of andere gebieden waar innovatie en foodbusiness centraal staan.
Wat leer je tijdens de opleiding Food, Business & Innovation?
- Marketing, storytelling en gastvrijheid:
Ontdek de kracht van effectieve marketing en hoe je storytelling en gastvrijheid inzet om de klantbeleving te verbeteren. - Trends en innovaties in de foodsector
Leer hoe je ontwikkelingen en trends signaleert en onderzoekt in de foodindustrie. - Gezondheid, voeding en gastronomie
Verdiep je kennis van voeding en gezondheid, en leer hoe je gastronomie kunt combineren met zakelijke kansen. - Nieuwe ontwikkelingen vertalen naar je organisatie
Leer hoe je innovaties in de voedingsindustrie vertaalt naar concrete verbeteringen binnen je bedrijf. - Waarde creëren
Ontwikkel vernieuwende concepten die financiële, sociale en ecologische waarde voor je organisatie creëren.
Als foodprofessional heb je een onderzoekende houding. Wanneer de behoeften van gasten, klanten of leveranciers veranderen, zie jij dit als eerste. Met jouw gevoel voor innovatie, trends en business adviseer je het management. Ook leer je hoe je collega’s enthousiast maakt om met een verandering aan de slag te gaan.
Werken en leren tegelijk
De deeltijd Associate degree Food, Business & Innovation is een tweejarige hbo-opleiding die je combineert met een baan in de foodsector. Je past de opgedane kennis meteen toe op je werkplek, waardoor je direct toegevoegde waarde hebt voor je organisatie. De opleiding wordt in het Nederlands gegeven, zodat je optimaal gebruik kunt maken van je leeromgeving en werkervaring.
